È un olio extravergine, estratto a freddo da olive di varietà ogliarola ed olivastra, cultivar pregiate, presenti sulle proprie colline ad Alberobello.

All’assaggio risulta ben equilibrato, con piacevoli note appena amare e piccanti, dovuto al contenuto di polifenoli, ovvero antiossidanti che hanno proprietà benefiche per il nostro organismo, tipico di un Olio Extravergine Pugliese di alta qualità.

Da gustare crudo su verdure, minestroni o piatti di pesce, in modo da esaltare il suo profumo intenso e fruttato.

DISPONIBILE IN BOTTIGLIE DA 1 LITRO E LATTINE DA 5 LITRI

Il nostro Olio extra Vergine di Oliva è 100% Italiano !